Fisch & Meeresfrüchte

Seit 1879 steht der Name Appel für Fisch und Feinkost von höchster Qualität. Nur die besten Zutaten werden schonend zu köstlichen Fischprodukten in raffinierten Saucen verarbeitet. So entstehen Créationen wie Appel zarte Heringsfilets in einer Creme aus aromatischen, sonnengereiften Tomaten: ein unvergleichlicher Genuss!

Zutaten: HERINGSFILETS (Clupea harengus)(60%), Tomatenmark (14%), Wasser, Rapsöl, Zucker, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Speisesalz, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Gewürze.

Für die ,,Pan do Mar´-Produkte geht der Begriff des ,,nachhaltigen Fischfangs´ weit über die herkömmliche Bedeutung hinaus. Wir verstehen darunter nicht nur die Fangart, Fangkontrolle und durchgängige Dokumentation, sondern wir sehen auch eine soziale Komponente, die in anderen Nachhaltigkeitssystemen nie angesprochen wird: die Förderung der traditionellen Kleinfischerei (Küstenfischerei).

Für den Atlantischen Hering ist der Norden des FAO Fanggebiets 27 ein idealer Lebensraum. Die dort praktizierte Fischerei mit Ringwadennetzen und pelagischen Schleppnetzen ist vom Marine Stewardship Council (MSC™) als nachhaltig anerkannt. Fontaine Heringsprodukte zeichnen sich durch eine verantwortungsvolle Verarbeitung und Verfeinerung mit besten Bio-Zutaten aus.

Lassen Sie sich in die kulinarischen Genusswelten ferner Länder entführen und genießen Sie zarte Heringsfilets in einer herzhaft-aromatischen Balkan-Sauce mit köstlichem Gemüse: ein unvergleichlicher Genuss.!

Zutaten: HERINGSFILETS (Clupea harengus) (60%), Wasser, Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (7,5%): Gurken, Paprika, Zwiebeln, SELLERIE; Tomatenmark (7,5%), Rapsöl, Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, modifizierte Stärke, Würze, Gewürze (enthalten SENF), Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Natriumalginat), Aroma, MAGERMILCHPULVER, Gewürzextrakt.

Vielen Dank, dass Sie ein Produkt gewählt haben, das die weltweiten Richtlinien des MSC für nachhaltige Fischereien erfüllt.

Seit 1879 steht der Name Appel für Fisch und Feinkost von höchster Qualität. Nur die besten Zutaten werden schonend zu köstlichen Fischprodukten in raffinierten Saucen verarbeitet. So entstehen Créationen wie Appel zarte Heringsfilets in einer Sauce aus aromatischen Tomaten mit pikantem Curry verfeinert: ein unvergleichlicher Genuss!

Zutaten: HERINGSFILETS (Clupea harengus)(60%), Wasser, Zucker, Tomatenmark, Rapsöl, Weißwein, Branntweinessig, Speisesalz, Curry (enthält SENF), modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan), Gewürze, Röstzwiebeln (Zwiebeln, Sonnenblumenöl), Würze, Aroma (enthält SELLERIE).

Für die ´Pan do Mar´-Produkte geht der Begriff des nachhaltigen Fischfangs weit über die herkömmliche Bedeutung hinaus. Wir verstehen darunter nicht nur die Fangart, Fangkontrolle und durchgängige Dokumentation, sondern wir sehen auch eine soziale Komponente, die in anderen Nachhaltigkeitssystemen nie angesprochen wird: die Förderung der traditionellen Kleinfischerei (Küstenfischerei).

Seit 1879 steht der Name Appel für Fisch und Feinkost von höchster Qualität. Nur die besten Zutaten werden schonend zu köstlichen Fischprodukten in raffinierten Saucen verarbeitet. So entstehen Créationen wie Appel zarte Heringfilets in einer würzigen Sahne-Meerrettich-Creme: ein unvergleichlicher Genuss!

Zutaten: HERINGSFILETS (Clupea harengus) (60%), Wasser, Rapsöl, SAHNE (3%), Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, modifizierte Stärke, MILCHEIWEIß, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Meerrettich (Meerrettich gerieben, Wasser, Rapsöl, Speisesalz), Senf (Wasser, Branntweinessig, SENFSAATEN, Speisesalz, Zucker, Gewürze), Aroma (enthält SENF), Würze, Gewürze.

Lassen Sie sich in die kulinarischen Genusswelten ferner Länder entführen und genießen Sie zarte Heringsfilets in einer würzig-fruchtigen Toskana-Sauce abgerundet mit feinen Kräutern: ein unvergleichlicher Genuss!

Zutaten: HERINGSFILETS (Clupea harengus) (60%), Tomatenmark (13%), Wasser, Rapsöl, Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, Stärke, Gewürzeextrakte, Verdicklungsmittel Guarkernmehl, Oregano, Rosmarin.

Für die ,,Pan do Mar´-Produkte geht der Begriff des ,,nachhaltigen Fischfangs´ weit über die herkömmliche Bedeutung hinaus. Wir verstehen darunter nicht nur die Fangart, Fangkontrolle und durchgängige Dokumentation, sondern wir sehen auch eine soziale Komponente, die in anderen Nachhaltigkeitssystemen nie angesprochen wird: die Förderung der traditionellen Kleinfischerei (Küstenfischerei).

Einfach mal der Hektik des Alltags entkommen, loslassen und zu sich selbst finden. Gönnen Sie sich Urlaub vom Alltag und lassen Sie sich verführen von Appel zarten Heringsfilets in einer harmonisch abgestimmten Sauce mit fruchtiger Mango und aromatischem Curry: ein unvergleichlicher Genuss!Ohne konservierende Zusatzstoffe und ohne Geschmacksverstärker.

Zutaten: HERINGSFILETS (Clupea harengus) (60%), Wasser, Zucker, Ananas, Bambusstreifen, Rapsöl (3,6%), Mango Chutney (3%)(Zucker, Mango (1%), Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Branntweinessig, Curry (enthält SELLERIE, SENF), modifizierte Stärke, Speisesalz, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Gewürze.

Thunfisch-Stücke in Olivenöl. Die erste Wahl für alle, die ganze Filetstücke und den vollen Thunfischgeschmack genießen wollen. Zusammen mit Gemüse wird jede Mahlzeit zu einem gesunden und leichten Gaumenschmaus.

Zutaten: THUNFISCH*, Olivenöl, Salz. *Euthynnus (Katsuwonus) pelamis.

Thunfisch-Filets in Olivenöl mit Chili - geschnitten.

Zutaten: THUNFISCH**, Olivenöl, Salz, Chili (Herkunft Italien), 0,1% Chili 0,1%, Aroma. **Euthynnus (Katsuwonus) pelamis.

Thunfisch-Filets mit etwas nativem Olivenöl.

Zutaten: THUNFISCH** 90%, natives Olivenöl extra 8%, Salz. **Euthynnus (Katsuwonus) pelamis.

Allergene: Fisch

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 562 kJ / 133 kcal

Fett: 4,5g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g

Kohlenhydrate: 0,1g

davon Zucker: 0,1g

Eiweiß: 23g

Salz: 2,7g
 

 

Ob morgens mit Kater, mittags mit Kollegen oder abends mit Freunden – Rollmops in Marinade bringt eine ganze Geschmackslawine ins Rollen. Das Beste daran: Die Röllchen sind schön kompakt und mundgerecht, die wandern ganz ohne Umweg in den Mund.

Zutaten: 50% Rollmops (80% HERING*, 18% Gurke, Speisesalz, Säuerungsmittel Essigsäure, Branntweinessig, Zucker, Gewürze, natürliches Aroma), Wasser, 4% Zwiebeln, Branntweinessig, natürliches Aroma, Meersalz, 0,2% SENFKÖRNER, Süßungsmittel Saccharin. Kann Spuren von EI und GLUTEN enthalten.

Seit 1879 steht der Name Appel für Fisch und Feinkost von höchster Qualität. Nur die besten Zutaten werden schonend zu köstlichen Fischprodukten verarbeitet. So entstehen Créationen wie die goldbraun gebratenen, saftigen, filetierten Bratheringe in würzigem Aufguss: ein unvergleichlich herzhafter Genuss!

Zutaten: HERINGSFILETS (Clupea harengus), Wasser, Zwiebeln, Säuerungsmittel: Essigsäure, Speisesalz, Branntweinessig, Rapsöl, WEIZENMEHL, Aroma (enthält SENF), Hefeextrakt, Speisewürze (enthält SOJA), Gewürze, Süßungsmittel: Saccharin-Natrium, Aspartam (enthält eine Phenylalaninquelle), Dextrose.

Die Komposition aus Heringshappen, Roter Bete, Gurken und Äpfeln ist ein wahrer Dauerbrenner auf der Liste der Lieblingssalate in Deutschland. Der Rote Heringssalat trifft sich erfahrungsgemäß gern mit kernigem Schwarzbrot oder Pumpernickel, hat aber beim Abendbrot „deluxe“ auch keinerlei Berührungsängste mit Salz- oder Bratkartoffeln. Merke: Es muss kein Freitag sein, um aus einem Abendbrot ein Happening zu machen.

Zutaten: HERING (CLUPEA HARENGUS) ohne Haut 45%, Rapsöl, Rote Bete 10%, Zucker, JOGHURTERZEUGNIS, Äpfel, Gurken 2%, Zwiebeln 2%, SELLERIE, SAHNE, Sonnenblumenöl, EIGELB, Gewürze, Speisesalz, SENFSAAT, Balsamicoessig (Weißweinessig, Traubenmostkonzentrat), Branntweinessig, Säuerungsmittel: Weinsäure (L+), Citronensäure, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; Gelatine (Schwein), Rote Betesaftkonzentrat, Aroma.

Grüne Pfefferkörner verleihen dieser Saucen-Kreation eine fruchtig-scharfe Note und bringen wortwörtlich ordentlich Pfeffer in die Fischküche. Und die extra zarten Heringsfilets sind natürliche handverlesen.

Zutaten: HERINGSFILETS 60% (Clupea harengus), Wasser, Rapsöl, Tomatenmark, Zucker, Wein-Branntwein-Essig, Mango-Chutney (Zucker, Mango, Salz, Branntweinessig, Gewürze), Gewürze (enthalten SELLERIE und SENF), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; grüner Pfeffer 1%, modifizierte Stärke, MILCHEIWEIß, Pfeffer, Salz, Hefeextrakt, Maltodextrin, Aromen (enthalten SELLERIE), LAKTOSE, Dextrose, Säuerungsmittel: Essigsäure und Citronensäure.

Heringsalat mit Roter Bete ist beliebt bei Groß und Klein. Dafür werden 40% MSC-zertifizierte Heringshappen fein säuberlich mit Roter Bete, Gurken, Äpfeln und Sellerie in milder Salatmayonnaise eingelegt.

Zutaten: HERING ohne Haut 40% (Clupea harengus), Rapsöl, Wasser, Rote Bete 7%, SELLERIE, Gurken, Zwiebeln, Zucker, Äpfel, EIGELB, Gewürze, Speisesalz, SENFSAAT, Maisstärke, modifizierte Maisstärke, Branntweinessig, Säureregulator Natriumacetate, Traubenzucker, Maltodextrine, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl), Konservierungsstoffe (Kaliumsorbat, Natriumbenzoat), färbende Gemüseextrakte (Paprika, Karotte), Rote Betesaftkonzentrat, Aroma.

Seit 1879 steht der Name Appel für Fisch und Feinkost von höchster Qualität. Nur die besten Zutaten werden schonend zu köstlichen Fischprodukten in raffinierten Saucen verarbeitet. So entstehen Créationen wie Appel zarte Heringsfilets in einer aromatischen Tomaten-Mozzarella-Sauce mit Basilikum verfeinert: ein unvergleichlicher Genuss!

Zutaten: HERINGSFILETS (Clupea harengus)(60%), Wasser, Tomatenmark (10%), Rapsöl, Zucker, SAHNE, Branntweinessig, Stärke, Speisesalz, MOZZARELLAPULVER (0,4%), Gewürze, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, WEIZENMEHL, Basilikum, Säuerungsmittel Äpfelsäure, Gewürzextrakt.

Für die ,,Pan do Mar´-Produkte geht der Begriff des ,,nachhaltigen Fischfangs´ weit über die herkömmliche Bedeutung hinaus. Wir verstehen darunter nicht nur die Fangart, Fangkontrolle und durchgängige Dokumentation, sondern wir sehen auch eine soziale Komponente, die in anderen Nachhaltigkeitssystemen nie angesprochen wird: die Förderung der traditionellen Kleinfischerei (Küstenfischerei).

Seit 1879 steht der Name Appel für Fisch und Feinkost von höchster Qualität. Nur die besten Zutaten werden schonend zu köstlichen Fischprodukten in raffinierten Saucen verarbeitet. So entstehen Créationen wie Appel zarte Heringsfilets in einer herzhaften Pfeffer-Creme: ein unvergleichlicher Genuss!

Zutaten: HERINGSFILETS (Clupea harengus)(60%), Wasser, Rapsöl, Tomatenmark, Branntweinessig, Zucker, Mango Chutney (Zucker, Mango, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Speisesalz, Gewürze (enthalten SENF), Stärke, Pfeffer, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Dextrose.

Für den Atlantischen Hering ist der Norden des FAO Fanggebiets 27 ein idealer Lebensraum. Die dort praktizierte Fischerei mit Ringwadennetzen und pelagischen Schleppnetzen ist vom Marine Stewardship Council (MSC™) als nachhaltig anerkannt. Fontaine Heringsprodukte zeichnen sich durch eine verantwortungsvolle Verarbeitung und Verfeinerung mit besten Bio-Zutaten aus.