5.0
(Stimmen : 2)

Röstbrot 1.250 g

Nach alter Väter Sitte backen und rösten wir unser Röstbrot, ein Brot aus etwas mehr Roggen- als Weizenmehl. Die Teiglinge werden wie vor 120 Jahren auf den Ofenherd ,gesetzt'. Gesetzt bedeutet, dass die Brote ganz eng Seite an Seite und Kopf an Kopf von Hand auf den Herd gelegt - also gesetzt - werden. Daher kommt die urige Form. Gleichzeitig entsteht der typisch reife und gute Geschmack.
Nach dem Backen wird es geröstet: das Brot wird noch einmal seitlich auf den Herd gelegt, wodurch es auch an den Seiten feine Geschmacksnoten bekommt. So wird aus dem Mühlenbrot ein Röstbrot.
Roggen: 52,7 %
Weizen: 47,3 %

  • 4,42€
Anz :  
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfe im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

 

Energie / Brennwerte pro 100 g (rechnerisch ermittelt):
 Kilokalorien (Kcal): 232
 Kilojoule (kJ): 970
 Fett: 0,9 g
 davon Fettsäuren, gesättigt: 0,1 g
 Kohlenhydrate: 48,0 g
 davon Zucker: 2,7 g
 Ballaststoffe: 4,6 g
 Eiweiß: 6,6 g
 Salz: 1,5 g
 Broteinheiten: 4
 1 BE entspricht 25 g
    • Artikelnummer: 
      10000048134
  • Geschnitten: 
    Nein, Ja

Produkt-Fragen

Bis jetzt gibt es hier noch keine Fragen! Sei der Erste und frag uns etwas.
Kundenbewertungen 
Es gibt noch keine Kommentare. Sei der Erste und hinterlasse uns einen Kommentar.
Bitte loggen Sie sich ein Beitrag hinzuzufügen , 

Bäckerei Vielhaber

Öffnungszeiten


  • Montag:
    Geöffnet 06:00 - 19:30
  • Dienstag:
    Geöffnet 06:00 - 19:30
  • Mittwoch:
    Geöffnet 06:00 - 19:30
  • Donnerstag:
    Geöffnet 06:00 - 19:30
  • Freitag:
    Geöffnet 06:00 - 19:30
  • Samstag:
    Geöffnet 06:00 - 19:00
  • Sonntag:
    Geschlossen


Kontaktiere uns 


Heinrich-Lübke Str. 9
59759 Arnsberg
Deutschland
Telefon : 02932 8109819
E-Mail : hskbaecker@flobee.de
Händler AGB: hier klicken

Kunden kauften auch