Deutschland, Ägypten; Klasse 1: Ursprungsland und Klasse können je nach Angebot abweichen.
Die rote Zwiebel ist ein unterirdisches Speicherorgan und dient eigentlich zur Überwinterung der Pflanze. Sie ist in mehreren Schichten aufgebaut und von einer trockenen, hauchdünnen, dunkelroten bis fast violetten Schale umgeben. Würzig und milder als gelbe Zwiebeln. Trocken, luftig, dunkel und kühl lagern. Achtung: Eine faule Zwiebel kann den gesamten Inhalt eines Netzes verderben. Die ätherischen Öle der Zwiebel sorgen für tränende Augen beim Schneiden. Den Zwiebelgeruch an den Fingern kann man am besten mit Zitronensaft beseitigen. Wegen ihres hohen Gehalts an Zucker, Mineralstoffen und Vitaminen sind Zwiebeln auch gesundheitlich wertvoll.